想吃一道简单又美味的小菜吗?那就跟着下面的步骤一起做吧!炸辣椒不仅颜色诱人,还特别开胃,绝对是下饭神器!✨
首先准备好食材:新鲜的青红辣椒适量、蒜末少许、盐和食用油。将辣椒清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,这样可以避免炸的时候溅油哦!🌶️
热锅倒油,等油温五成热时,放入辣椒慢慢煎炸。记得用中小火,耐心等待辣椒表面微微起泡,变得酥脆即可捞出控油。这个时候的辣椒香气扑鼻,让人垂涎欲滴~😋
最后一步就是调味啦!把炸好的辣椒撒上一点盐,再加入蒜末拌匀,简单搅拌几下就能装盘啦!一盘香喷喷的炸辣椒就完成啦!🍲
这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭或者粥一起享用。快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨