马蹄酥是一种香甜可口的传统点心,外皮酥脆,内馅软糯,特别适合下午茶时间享用。制作起来其实并不复杂,只需要一些基本材料和耐心,你就能在家轻松完成!🌟
首先准备所需材料:面粉200克、糖粉100克、黄油80克、水适量、红豆沙或芝麻馅适量。接着将黄油融化后与糖粉混合搅拌均匀,再加入过筛的面粉揉成面团,记得分次加水,直到面团光滑不粘手为止。把面团分成小剂子,包入喜欢的馅料,然后用手轻轻压扁,做成圆形或方形的小饼。✨
最后一步是烘烤!将做好的马蹄酥放入预热至180℃的烤箱中,大约烤15-20分钟,直到表面呈现金黄色即可出炉啦!出锅后的马蹄酥香气四溢,咬上一口,外酥里嫩,幸福感爆棚!💖
快来试试吧,为自己和家人制作这份甜蜜的美味时光~🍰🍴