腊肠闷饭怎么做 🍚 sausage

腊肠闷饭是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。不仅做法方便，还能让米饭更加香浓可口。首先准备好食材：腊肠两根、大米适量、青椒一个、胡萝卜半根，还有生抽、老抽和少许盐。先把大米淘洗干净，浸泡15分钟备用。腊肠斜切成片，青椒和胡萝卜切丁，这样不仅好看，也更容易入味。

接着，将大米放入电饭煲中，加入平时煮饭的水量。把切好的腊肠铺在米上，再撒上胡萝卜和青椒丁。然后倒入一勺生抽和几滴老抽调色调味，最后加一点点盐提鲜。按下煮饭键，等待它自动跳闸即可。等饭熟后稍微焖几分钟，打开盖子，香气扑鼻而来，腊肠的油已经渗透到每一粒米中，金黄诱人，让人垂涎欲滴。

这道腊肠闷饭既营养均衡，又色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要偷懒的时候享用。快试试吧！😋