周末在家闲来无事,不如来一场简单又美味的海鲜料理!黄蚬子肉质鲜嫩,搭配家常调料,简直是舌尖上的享受~💕
首先,准备好新鲜的黄蚬子,用清水浸泡半天,让它们吐沙。接着,在锅中加水烧开,放入姜片和料酒,将黄蚬子倒入煮至开口即可捞出。✨这个过程要注意火候,避免煮老了影响口感哦!
捞出后,可以根据个人口味选择清蒸、爆炒或蒜蓉烤制。今天推荐一款简单易学的蒜蓉粉丝蒸黄蚬子~先把泡软的粉丝铺底,撒上切好的蒜蓉,再放上黄蚬子,淋点酱油和香油,最后入锅蒸5分钟。⏰出锅前撒些葱花点缀,香气扑鼻,让人垂涎三尺!
这道菜不仅色香味俱全,还富含蛋白质和微量元素,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试!🍴快动手试试吧,给家人带来一份惊喜~🎉