腌西瓜皮的做法 🍉🥒

夏天吃西瓜剩下的西瓜皮别急着扔掉，其实它也能变身美味小菜！制作腌西瓜皮既简单又有趣，快来试试吧～第一步是处理西瓜皮，将外层硬皮削去，只留白色部分，然后切成条状或片状。接着用盐腌制半小时，这一步可以去除多余水分并增加风味。腌好后挤干水分，放入碗中备用。

接下来就是调配腌料啦！准备一些蒜末、辣椒、醋和糖，按照个人口味混合均匀。如果喜欢咸香口味，还可以加入少许酱油。将调好的酱汁倒入西瓜皮中，搅拌均匀，确保每一片都能裹上酱汁。最后，把拌好的西瓜皮装进密封罐中，冷藏一天即可食用。脆爽可口的腌西瓜皮就完成啦！✨

这样一道开胃小菜不仅环保还能为餐桌增添新花样，快动手试试吧～记得分享你的成果哦！😋