最近迷上了甜点,尤其是起司蛋糕!今天就来分享一款结合了“瑞可爺爺”和“長腿叔叔”风格的创意起司蛋糕做法。首先准备材料:奶油奶酪250g、细砂糖60g、鸡蛋2个、酸奶100g、消化饼干80g、黄油40g。先把消化饼干碾碎,加入融化的黄油搅拌均匀,铺在模具底部压实,放入冰箱冷藏备用。接着将奶油奶酪隔水加热软化后,加入细砂糖搅拌至顺滑,再依次加入鸡蛋和酸奶继续搅拌。最后将混合好的奶酪糊倒入模具中,轻轻震出气泡,放在烤盘里加热水浴法烘烤45分钟。出炉后放凉,撒上一层糖粉,再用巧克力笔画上“瑞可爺爺”的笑脸和“長腿叔叔”的长腿图案,是不是超有爱呢?😋💕快试试吧,美味又治愈的起司蛋糕等你来DIY!