🌸 蚕豆保鲜的做法 | 清新美味的秘诀 🌿

春天来了，新鲜蚕豆上市啦！剥一盘翠绿的蚕豆，不仅能留住春天的味道，还能让餐桌更添一份清新。今天就教大家如何轻松保存蚕豆，让这份鲜嫩常伴身边。👇

首先，挑选新鲜饱满的蚕豆是关键。买回家后，先用清水冲洗干净，去掉表面杂质。接着，将蚕豆放入沸水中焯水约1分钟，这样既能锁住营养，又能保持翠绿色泽哦！捞出后迅速过冷水，防止过度加热影响口感。✨

接下来，选择适合的方法进行保鲜。如果想短期保存，可以将焯好的蚕豆沥干水分，装入密封袋放入冰箱冷藏，大约能保存3-5天。若想长期储存，建议冷冻：把蚕豆分装成小份，放入冷冻室即可，随吃随取超级方便！❄️

最后，记得定期检查冰箱内的蚕豆状态，避免因储存不当导致变质。用这些简单的小技巧，就能随时享受新鲜蚕豆带来的幸福感啦！😋

🌟 小贴士：焯好的蚕豆可直接烹饪，也可以搭配其他食材炒制，既健康又美味！快试试吧～