🌟牛杂的做法_牛杂的做法步骤🌟

在生活中，一碗热腾腾的牛杂汤总能让人感到温暖和满足。今天就来分享一下如何制作美味的牛杂吧！🎉首先准备好新鲜的牛杂，包括牛肚、牛筋、牛腩等，清洗干净后焯水去腥。接着，将牛杂切块备用。🔥接下来是关键步骤，用姜片、蒜头爆香锅底，加入牛杂翻炒至变色，再倒入料酒去腥提香。🌿放入适量清水，加入八角、桂皮、香叶等香料，小火慢炖至少1小时，让牛杂充分吸收调料的味道。🍲最后加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。😋搭配一碗白米饭或者直接喝汤，都是绝妙享受！记得趁热享用哦～🍛✨