最近馋虫上脑,决定自己动手丰衣足食!今天教大家做一道色香味俱全的【爆炒大头虾】😋。首先准备好新鲜的大头虾,记得清理干净哦!剥壳留尾,开背去虾线,这样更入味呢~💡
接着,热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,瞬间满屋飘香~🔥再倒入处理好的大头虾,大火快速翻炒至变色,加入适量料酒去腥提鲜~✨最后撒上葱花和辣椒圈,调入生抽、蚝油,简单调味即可出锅~🍴
装盘时可以点缀一些香菜叶,颜值up!🌿这道菜虾肉Q弹,酱汁浓郁,每一口都是满足感!快叫上家人一起享受这份美味吧~👨🍳👩🍳