超级下饭的仔姜肉丝的做法 🍴✨

🌟 准备食材

想要做出一道色香味俱全的仔姜肉丝，首先得准备好新鲜的五花肉和仔姜。五花肉切成细丝，仔姜也要切得均匀，这样烹饪时才能快速入味。再备上一些青椒丝和干辣椒，增加风味层次。调制一碗酱汁，加入生抽、老抽、糖和淀粉，搅拌均匀备用。

🔥 炒制过程

热锅凉油，先将五花肉丝下锅煸炒至微黄，逼出多余的油脂。接着放入仔姜丝翻炒，那独特的姜香瞬间扑鼻而来，让人食欲大增！随后加入青椒丝和干辣椒，继续翻炒几下，让所有食材充分融合。最后倒入调好的酱汁，大火收汁，直至汤汁浓稠即可关火。

🍚 享用美味

装盘后，仔姜肉丝色泽红亮，香气四溢，每一口都能感受到肉质的鲜嫩与姜丝的辛辣交织。搭配一碗白米饭，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松征服你的味蕾。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴😋