想要在家享受餐厅级别的美味吗?今天教大家做一道简单又高级的秘制酱汁三文鱼!🐟准备工作很简单,只需要新鲜的三文鱼一块、酱油、蜂蜜、柠檬和一些香草即可。第一步,将三文鱼用少许盐腌制10分钟,这样能更好地锁住肉质的鲜嫩。接着,调制秘制酱汁:两勺酱油+一勺蜂蜜+几滴柠檬汁,搅拌均匀后备用。🍳热锅加少量橄榄油,将三文鱼皮朝下放入锅中,小火慢煎至金黄酥脆。此时倒入调好的酱汁,轻轻翻动让鱼肉均匀裹上酱汁,再撒上一些切碎的新鲜香草增添风味。几分钟后即可出锅,摆盘时可以点缀一片柠檬片🍋,既美观又能提升清新感。
这道秘制酱汁三文鱼不仅色香味俱佳,而且操作简单,非常适合周末家庭聚餐哦!😋快试试吧~