🌟 准备食材 🌟
想要做出美味的姜葱煮蚝,首先需要准备好新鲜的生蚝和一些调味料。新鲜的生蚝是关键,肉质饱满且无异味最为理想。此外,还需要生姜、小葱、蒜末以及适量的酱油和料酒。
🍴 制作步骤 🍴
1️⃣ 将生蚝清洗干净,去除表面杂质,并用淡盐水浸泡一段时间,让其吐沙。
2️⃣ 生姜切片,小葱切段备用。热锅冷油后,放入姜片爆香,再加入少许蒜末增添香气。
3️⃣ 放入处理好的生蚝,快速翻炒几下,淋上料酒去腥增香。
4️⃣ 最后撒上葱段,加入少量酱油调味,翻炒均匀即可出锅!
🍲 成品呈现 🍲
一盘香气扑鼻的姜葱煮蚝就完成了!鲜嫩多汁的生蚝搭配姜葱的辛辣清香,每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧,让你的味蕾享受这份简单却极致的美味!💕