寒冷冬日里,来一份自制冰淇淋是不是很诱人呢?😉今天就教大家一个简单易学的家常版冰淇淋做法,让你轻松享受甜蜜时光!
首先准备所需材料:牛奶250ml、淡奶油200ml、细砂糖50g,以及你喜欢的水果或果酱(比如草莓酱或者抹茶粉)。第一步是将牛奶和糖混合加热至糖完全融化,但不要煮沸哦!接着放凉备用。😎然后打发淡奶油,直到它变得浓稠且有纹路。这时把冷却后的牛奶液慢慢倒入打发好的奶油中,搅拌均匀。如果喜欢特别口味,可以加入切碎的新鲜水果或是几勺果酱,轻轻拌匀即可。最后,将混合物倒入密封盒中,放入冰箱冷冻室。每隔半小时拿出来搅拌一次,重复3-4次,这样可以让冰淇淋口感更细腻顺滑。⏰
完成啦!打开冰箱取出自制冰淇淋,搭配饼干或坚果一起享用吧~ 🍦✨