寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的水煮丸子汤再合适不过了!不仅暖胃,还超级满足。🌟首先准备好食材:新鲜猪肉馅、大白菜、粉丝、葱姜蒜和香菜。把肉馅加入适量盐、生抽、料酒和葱姜末,顺着一个方向搅拌至上劲,这样丸子才更有弹性哦!💪
接着,烧一锅清水,待水沸腾后,用手挤出一个个小丸子放入锅中,看着它们在水中翻滚,像在跳欢快的舞蹈一样~💃待丸子浮起后,加入切好的白菜片,继续煮至软烂。此时,粉丝也该下锅啦,煮上几分钟让粉丝吸收汤汁的鲜美。✨
最后撒上香菜段和少许胡椒粉提味,一碗香气四溢的水煮丸子汤就完成啦!😋汤鲜肉嫩,每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起享用吧,温暖又幸福!💛