✨糖油果,一款香甜软糯的传统点心,外皮金黄酥脆,内里Q弹有嚼劲,简直是下午茶的完美选择!今天就来教大家如何轻松制作这道美味的小吃吧~💛
首先准备好所需材料:糯米粉、红糖、白芝麻和清水。第一步是揉面团,将糯米粉与适量清水混合,揉成光滑且不粘手的面团。接着分成小剂子搓圆,就像给它们穿上小衣服一样~👗
接下来就是关键的炸制环节啦!锅中倒入足够的油,加热至五成热时下入小球,慢慢炸至浮起并变成诱人的金黄色,记得要用漏网不断翻动哦~🔥
最后一步是裹糖衣,将炸好的糖油果放入熬煮的红糖水中快速翻滚,让每颗小球都均匀地裹上甜蜜的糖浆,再撒上一层白芝麻增加香气。🌟
冷却后即可享用,咬一口满嘴留香,幸福感爆棚!😋快来试试吧,给自己一个甜蜜的午后时光~💖