一碗暖心暖胃的黑木耳蛋清汤,不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合秋冬季节饮用。💛先准备好食材:黑木耳提前泡发洗净,鸡蛋一个,枸杞少许。👀第一步,将泡好的黑木耳放入锅中,加入适量清水煮沸,小火慢炖5分钟,让木耳的胶质充分释放。🥚第二步,轻轻打入蛋清,用筷子迅速搅拌成蛋花状,这样可以让蛋香和木耳完美融合。🍇最后撒上几颗红润的枸杞,不仅颜色更诱人,还能增加维生素含量哦!🔥关火后,一碗晶莹剔透、清香四溢的黑木耳蛋清汤就完成啦!
这道汤清淡爽口,富含胶原蛋白和膳食纤维,既能滋润肌肤,又能帮助肠道健康,快动手试试吧!💪👩🍳