🌟炭烤羊肉串&大腰子：香气四溢的夜市美味🌟

夏天的夜晚，怎能少了炭火上滋滋作响的美食？🍖🍢 今天教大家制作经典炭烤羊肉串和大腰子，让你在家也能享受地道风味！首先准备好新鲜的羊肉，切成大小均匀的小块，用盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末等调料腌制至少半小时，让肉质充分入味。接着穿成串，放在预热好的炭火上慢慢烤制，期间不断翻动并刷上一层香油，直至外皮微焦、内里鲜嫩。✨

至于大腰子，先去除表面杂质并切开清洗干净，再用料酒、酱油、姜片腌制去腥。同样放在炭火上烤制，撒上适量孜然和辣椒粉，烤至表面金黄即可。🍖✨ 这两道菜搭配啤酒或凉茶，简直是人间绝配！快来试试吧，让你的餐桌充满烟火气息～🔥