黄蚬子拌小葱怎么做 🦪🌿

炎炎夏日，一道清爽可口的凉拌菜绝对是餐桌上的亮点！今天就来教大家做一道简单又美味的「黄蚬子拌小葱」。首先，准备好新鲜的黄蚬子和翠绿的小葱，这两种食材搭配起来简直是绝配！先把黄蚬子用淡盐水浸泡两小时，让它们吐净沙子，然后放入锅中煮至开口，捞出备用。接着将小葱切段，用热水稍微焯一下，这样能让小葱更加脆嫩。把处理好的黄蚬子与小葱混合，加入适量的蒜末、生抽、香醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。最后撒上一些熟芝麻提香，一道色香味俱全的黄蚬子拌小葱就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且口感鲜美，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。快动手试试吧，让家人也感受这份清新美味！✨