🔥 辣炒羊血是一道色香味俱全的家常菜,深受吃货们的喜爱。制作起来其实并不复杂,只需要准备好新鲜的羊血和辣椒,再搭配一些常见的调味料,就能做出一道下饭神器啦!🌟
首先,将买回来的羊血切成小块,用清水浸泡一段时间,去除多余的腥味。然后准备一些红辣椒和青椒,切段备用。热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,接着加入姜蒜末翻炒出香味。🔥 将羊血轻轻倒入锅中,小心翻动,避免碎裂。最后加入适量的生抽、老抽调色调味,撒上一点盐和糖提鲜。⏰ 大火收汁后,一盘香辣诱人的辣炒羊血就完成啦!
🍴 这道菜的特点是口感嫩滑,辣味十足,非常适合喜欢重口味的朋友。搭配一碗白米饭,简直让人欲罢不能!😋 快来试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!✨