猪肉角瓜馅的做法 🥟🍴

✨【前言】✨

角瓜（也叫西葫芦）是一种非常常见的蔬菜，搭配猪肉做成馅料，不仅味道鲜美，还营养丰富。今天就来教大家如何制作一款简单又美味的猪肉角瓜馅吧！无论是包饺子还是烙饼，都非常适合哦～

👩‍🍳【准备食材】👩‍🍳

我们需要准备以下材料：新鲜角瓜一根、五花肉适量、生姜几片、葱一根、鸡蛋一个、盐、酱油、香油以及少许胡椒粉。先把五花肉剁成肉末，角瓜擦丝后用盐腌制几分钟，挤掉多余水分备用。

🥄【制作步骤】🥄

第一步是调制肉馅。将肉末放入大碗中，加入切好的姜末和葱花，打入一个鸡蛋，再倒入适量酱油和少量香油，搅拌均匀。接着把处理好的角瓜丝加入肉馅中，继续搅拌，最后撒上一点胡椒粉提味即可。

🌟【小贴士】🌟

1. 角瓜容易出水，记得提前用盐腌制并挤干水分。

2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加香油或加入一些虾皮提鲜。

🎉【总结】🎉

这款猪肉角瓜馅做法简单，口感清爽，特别适合家庭日常烹饪。无论是作为饺子馅还是包子馅，都绝对让人回味无穷！快试试吧～😋