今天Cathy给大家带来一道简单又营养的家常菜——上汤娃娃菜!💖这道菜不仅味道鲜美,还富含多种维生素和矿物质,特别适合追求健康饮食的你哦~🍴
首先准备食材:娃娃菜一颗、皮蛋一个、咸鸭蛋一个、大蒜几瓣、枸杞少许。食材的新鲜程度直接影响口感,所以一定要挑选新鲜的哦~🌱
第一步是处理食材,将娃娃菜洗净后切成小段,皮蛋和咸鸭蛋切碎备用,大蒜剁成蒜蓉。接着热锅凉油,放入蒜蓉爆香,再加入皮蛋和咸鸭蛋翻炒均匀。🍳
接着倒入适量清水,大火煮沸后加入娃娃菜,小火炖煮至娃娃菜变软。最后撒上枸杞,调味即可出锅。一碗金黄诱人的上汤娃娃菜就完成啦!✨
这道菜清淡爽口,营养丰富,非常适合家庭日常食用。快动手试试吧,让你吃得开心又健康!💚