🐟🌿红烧鲅鱼土豆块的做法🐟🌿

首先准备好食材：一条新鲜的鲅鱼、几个大土豆，还有生姜、大蒜和一些调味料。先把鲅鱼清洗干净，切成适当大小的块状，用少许盐腌制一下；土豆削皮后也切成块备用。🍳✨

接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再将鲅鱼块轻轻滑入锅中煎至两面金黄。此时加入切好的土豆块，翻炒均匀，让每一块都裹上香味。倒入适量的生抽、老抽调色，加一点糖提鲜，再倒入清水没过食材。🔥💦

盖上锅盖焖煮大约15分钟，待汤汁收浓，鲅鱼和土豆的味道完全融合时，就可以出锅啦！一道色泽诱人的红烧鲅鱼土豆块就完成啦！😋🐟

这道菜不仅味道鲜美，营养也很丰富，适合全家人一起享用哦～快试试吧！🍴💕