🍂秋天是进补的好时节,今天就来分享一道营养丰富的猴头菇炖鸡。这道菜色香味俱全,特别适合秋冬季节享用。首先准备好食材:新鲜的猴头菇一个、土鸡半只、红枣几颗、枸杞少许、姜片适量。先把猴头菇泡发,撕成小块备用;鸡肉切块后焯水去腥。接着,在砂锅中加入清水,放入鸡块和姜片,大火煮沸后转小火慢炖半小时。随后加入泡好的猴头菇,再炖煮40分钟。最后放入红枣和枸杞,继续炖15分钟即可。一道鲜美滋补的猴头菇炖鸡就完成啦!🍲✨这道菜不仅味道鲜美,还能增强免疫力,特别适合老人小孩食用。记得收藏哦,有空就给家人做一锅暖暖的炖鸡吧!💪💛