引言
猪颈肉因其独特的口感和丰富的风味,成为许多人餐桌上的宠儿。但如何制作出口感绝佳的秘制猪颈肉呢?今天就来分享一个简单又美味的做法!🍴✨
准备食材
首先,准备好新鲜的猪颈肉500克,辅以生抽、老抽、料酒、蜂蜜、五香粉、辣椒粉以及姜蒜末等调料。这些材料将为猪颈肉增添层次丰富的味道哦!🌿💛
烹饪步骤
第一步,将猪颈肉洗净后切块,用少许盐和料酒腌制半小时,去腥增味。第二步,在碗中调制酱汁,加入生抽、老抽、蜂蜜和五香粉,搅拌均匀后涂抹在猪颈肉上,静置20分钟入味。第三步,热锅冷油,放入姜蒜末爆香,再将腌好的猪颈肉煎至两面金黄。最后撒上辣椒粉,小火慢炖15分钟即可出锅!🔥🌟
成品享用
出锅后的猪颈肉色泽诱人,外焦里嫩,每一口都能感受到浓郁的酱香与肉质的鲜美。搭配一碗白米饭,简直是人间美味!🍚❤️
快来试试吧,让你的厨房飘满幸福的味道!💪😉