今天给大家分享一道清新又健康的美食——神仙豆腐!这道菜不仅颜值高,做法也超级简单哦~快来一起动手试试吧!😋
首先准备原材料:新鲜的葛根粉或者魔芋粉是制作神仙豆腐的关键,再加上清水和少许盐调味。🌿把葛根粉慢慢倒入温水中搅拌均匀,边倒边搅,直到形成细腻的糊状物。接着将混合液倒入锅中,小火加热并不断搅拌,直至液体逐渐变得浓稠且透明,像果冻一样Q弹就OK啦!⏰
然后就可以把它放入模具中定型,冷却后切块备用。可以搭配自己喜欢的酱汁,比如蒜泥、酱油、香醋等,再撒上葱花、辣椒碎点缀,酸辣开胃,清凉爽口,简直是夏日解暑神器!🍹
快试试这道神仙豆腐吧,健康美味两不误,绝对让你吃一次就爱上!🍴💕