周末在家,来一碗暖胃又鲜美的蘑菇鸡蛋汤吧!不仅做法简单,还能让家人吃得开心。👇
首先准备好食材:新鲜的白蘑菇几个、鸡蛋2个、葱花少许,以及盐和胡椒粉调味。先把蘑菇清洗干净,切成薄片,鸡蛋打散备用。🍳
热锅加水烧开后放入蘑菇片,煮上几分钟,让蘑菇的鲜味充分释放出来。接着慢慢倒入蛋液,用筷子轻轻搅拌,形成漂亮的蛋花。✨
最后加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花点缀,一锅香气扑鼻的蘑菇鸡蛋汤就完成啦!🍲
这道汤色泽诱人,味道清淡却不失鲜美,非常适合搭配米饭或者作为日常养生饮品。🌈无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都值得尝试哦!💪
记得分享给家人一起品尝,感受这份简单却温暖的幸福时光~💕