🍲✨川味麻辣烤鱼的精选做法 - 菜谱✨🐟

想要在家享受餐厅级别的美味？那就跟着这份川味麻辣烤鱼的做法试试吧！😋这道菜色香味俱全，绝对能征服你的味蕾！

首先准备好主料：新鲜的草鱼一条（约1.5公斤），切块备用。接着准备配料：生姜、大蒜、干辣椒、花椒、香菜等。调料方面需要豆瓣酱、生抽、老抽、糖和料酒。💡

制作步骤简单又高效：

第一步，将鱼块用盐、料酒腌制15分钟去腥；

第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入豆瓣酱炒出红油；

第三步，倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，并撒上花椒和干辣椒煮沸；

第四步，把腌好的鱼块放入锅中炖煮至熟透；

最后一步，撒上香菜点缀即可！🌿

出锅后的烤鱼红亮诱人，麻辣鲜香四溢，搭配一碗白米饭简直是绝配！🍚🍲快动手试试吧，让你的家人朋友大呼过瘾！🎉