🌟打印香菇排骨的做法🍴

今天给大家分享一道家常美味——香菇排骨！这道菜色香味俱佳，营养丰富，特别适合家庭聚餐哦！😋

首先准备食材：新鲜排骨500克、干香菇适量、生姜几片、蒜瓣几个、小葱一根。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖和盐。🛒

第一步是处理排骨，将排骨洗净后焯水去血沫，捞出沥干备用。接着泡发香菇，切块待用。💡

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。随后倒入料酒去腥，加入适量的生抽、老抽调色调味，并撒入少许白糖提鲜。🔥

最后放入香菇，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得搅拌防止粘锅。待汤汁浓稠时，撒上葱花即可出锅啦！🍽️

一道色香味俱全的香菇排骨就完成啦！快动手试试吧，保证让你回味无穷！👏💖