🌸莲藕夹肉的家常做法了解一下💛

莲藕夹肉是一道色香味俱佳的传统美食，不仅颜值高，还特别适合家庭聚餐。首先，准备好新鲜的莲藕和五花肉，莲藕要选那种粗细均匀的，口感更脆嫩哦！剥去外皮后切成薄片，但别切断，像书页一样连着，这样方便夹肉。💡

接着，将五花肉剁成细腻的肉馅，加入葱姜末、生抽、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀。把调好的肉馅夹入莲藕片中，轻轻压实。小贴士：肉馅不宜过多，以免煎炸时溢出影响美观。👀

然后，在平底锅中倒入适量油，烧热后放入莲藕夹肉，小火慢煎至两面金黄。最后，可以加点清水焖煮几分钟，让肉馅更加入味。出锅前撒上葱花点缀，一道美味的莲藕夹肉就完成啦！😋

这道菜不仅营养丰富，还兼具颜值与美味，快动手试试吧！🍴✨