涼拌油皮怎么做 🍴🍜

最近天气炎热，胃口也跟着变差了，不如来一道清爽可口的涼拌油皮吧！这款菜色简单易做，却风味十足，绝对是夏日餐桌上的小确幸～😋

首先准备好新鲜的油皮（豆腐皮），将其切成细丝，用清水稍微浸泡一下，这样可以让它更加柔韧。接着准备配料，比如胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜叶，这些都能为菜品增添丰富的口感和颜色。调料部分也很关键，可以用生抽、醋、少许糖、蒜末以及辣椒油调制一个酸甜适中的酱汁。把切好的油皮和蔬菜放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，让每一片油皮都裹满酱汁。最后撒上一些熟芝麻或者花生碎，增加香气和脆感。一道美味的涼拌油皮就完成啦！✨

这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享哦～快来试试吧！🍴💨