涼拌面藕怎么做 🍜🍜

🌟想要解锁一道清爽又美味的小吃吗？今天就来教大家制作简单又诱人的涼拌面藕！这道菜色香味俱全，特别适合夏天享用。✨

首先，准备好新鲜的莲藕和面条。莲藕洗净后切成薄片，放入开水中焯烫至透明，捞出后用冷水冲洗，保持脆爽口感。接着，将面条煮熟，过冷水，让其更加劲道有弹性。💪

接下来是调味环节，将蒜末、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等调料混合均匀，调制成一碗香气四溢的酱汁。倒入处理好的莲藕片和面条中，轻轻搅拌，确保每根面条和每片莲藕都裹满酱汁。😋

最后，撒上一把香葱碎和熟芝麻，不仅提升了颜值，还增加了风味层次。一碗清凉爽口的涼拌面藕就完成啦！🌈无论是当作夏日午餐还是宵夜都非常合适，快来试试吧！🍴😉