涼拌海茸怎么做 🌿

涼拌海茸是一道清新爽口的小菜，特别适合夏天食用。首先，准备好新鲜的海茸，用清水冲洗干净后，放入热水中焯烫一下，大约1-2分钟即可捞出，过冷水保持脆嫩口感。接着，将处理好的海茸切成长短适中的段状，装盘备用。✨

接下来是调味环节，加入适量的生抽、醋、香油和少许盐，还可以撒上一些白芝麻增添香气。如果喜欢辣味，可以切点小米椒或者淋入辣椒油提味。搅拌均匀后，静置5分钟让味道充分融合。最后，点缀几片香菜叶或葱花，一道色香味俱佳的涼拌海茸就完成啦！👀

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友尝试。无论是家庭聚餐还是日常开胃小菜，涼拌海茸都能为餐桌增添一抹亮色。🍴🌟