黄鳝煲汤怎么做 🐬🍲

夏天到了，总想喝点清淡又滋补的汤品，比如黄鳝煲汤就是个不错的选择！不仅味道鲜美，还能补虚劳、强筋骨哦。首先准备好新鲜的黄鳝几条，记得处理干净，去内脏、洗净血污，切成适当长度备用。接着准备一些辅料，比如姜片、红枣和枸杞，这些都是提味的好帮手。

开始烹饪啦！先将黄鳝稍微焯水去腥，然后另起一锅清水，放入姜片和黄鳝，用中火慢慢炖煮。大约半小时后加入红枣和枸杞，继续小火慢炖20分钟。整个过程香气四溢，厨房里弥漫着诱人的鲜香味道。最后加少许盐调味即可出锅，一碗热腾腾的黄鳝煲汤就完成啦！

这道汤特别适合秋冬进补，喝上一口暖胃又暖心，简直是家庭聚餐或日常养生的绝佳选择！✨