想喝一碗简单又鲜美的汤吗?试试这道花蛤鸡蛋汤吧!它不仅做法多样,而且营养丰富,简直是家常菜中的宝藏!🌟
首先,准备好新鲜的花蛤和鸡蛋,再搭配一些姜片和葱花,简单几样食材就能做出美味佳肴。✨第一步是处理花蛤,用淡盐水浸泡让其吐沙,这样煮出来的汤才更干净哦。接着,热锅凉油,爆香姜片后加入花蛤翻炒至开口,倒入适量清水煮沸。此时,将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,边倒边搅拌,形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花,加点盐调味,一碗清香扑鼻的花蛤鸡蛋汤就完成啦!🍲
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道汤都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧,让家人感受这份来自厨房的温暖与爱❤️!