飘香大鹅炖土豆的做法 🍲🍗

秋天到了，正是享受美食的好时节！今天教大家做一道温暖又美味的家常菜——飘香大鹅炖土豆。这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的大鹅和土豆，将大鹅切块后焯水去腥，再用姜蒜爆香，炒至表面微黄。接着加入适量的老抽、生抽调味上色，倒入足够的热水焖煮，让鹅肉充分吸收调料的味道。与此同时，土豆切块备用，在锅中加入少许油，将土豆煎至金黄色，这样能增加口感层次哦！最后把煎好的土豆放入炖煮的大鹅汤中，继续慢火炖煮约40分钟，直到土豆软糯入味，鹅肉鲜嫩多汁。撒上葱花点缀，一盘香气四溢的大鹅炖土豆就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还特别下饭，绝对是家庭聚餐的绝佳选择。快动手试试吧！🍴✨