糖醋熏鱼怎么做 🐟🍴

✨引言✨

糖醋熏鱼是一道色香味俱佳的传统美食，酸甜可口的酱汁搭配外酥里嫩的鱼肉，简直是味蕾的双重享受！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能轻松俘获大家的心。今天就手把手教你制作这道美味吧！

🌟准备食材🌟

首先准备好新鲜的草鱼（或其他适合煎炸的鱼类）一条，以及一些必备调料：白糖、白醋、生抽、老抽、料酒、姜片和葱段。此外，还需要准备适量的食用油用于炸鱼。

🍳烹饪步骤🍳

1️⃣ 将鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制15分钟去腥。

2️⃣ 锅中倒入足够的油，加热至七成热时放入鱼块，炸至金黄捞出沥油备用。

3️⃣ 另起一锅，加入适量清水、白糖、白醋、生抽和老抽，调制成糖醋汁，再放入姜片和葱段煮沸。

4️⃣ 最后将炸好的鱼块放入糖醋汁中翻炒均匀，让每一块鱼都裹满浓郁的酱汁即可出锅啦！

🍴小贴士🍴

记得在炸鱼时火候要适中，避免鱼肉过焦或未熟；同时，糖醋汁的比例可以根据个人口味调整哦！

🎉快来试试这道简单又诱人的糖醋熏鱼吧！😋🐟