干豆角丝炒肉怎么做 🍴✨

😋 干豆角丝炒肉是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日。首先准备好材料：干豆角、五花肉、蒜末和辣椒。干豆角提前用温水泡发，直至软化，切成长短均匀的细丝备用。五花肉切薄片，这样炒出来的肉质更香嫩。

🔥 热锅凉油，先将五花肉放入锅中煸炒至出油，表面微黄时加入蒜末和辣椒爆香。接着倒入泡好的干豆角丝，翻炒均匀，让每根豆角都裹上肉香。此时可以加入少许生抽、老抽调色调味，再撒点盐和糖提鲜。

🍚 中小火慢慢翻炒几分钟，直到干豆角充分吸收了肉汁的味道，变得软糯入味即可出锅。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，搭配一碗白米饭简直是绝配！🌟

记得趁热享用哦，口感最佳！🍴😋