卤排骨怎么做 🍖🍛

卤排骨是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。制作卤排骨并不复杂，只需要准备好食材和调料，就能轻松完成。首先，将新鲜的排骨清洗干净，用开水焯一下去除血水，这样可以让排骨更加鲜嫩无腥味。接着准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶、花椒等，再加入生抽、老抽、冰糖、料酒和姜片，放入锅中煮开。等卤汁香气四溢时，把处理好的排骨放入锅中，小火慢炖40分钟左右。期间可以适当翻动排骨，确保每一块都能充分吸收卤汁的味道。最后，待汤汁收浓，排骨色泽红亮即可出锅啦！😋

一碗热腾腾的卤排骨端上桌，浓郁的酱香扑鼻而来，夹起一块送入口中，肉质软糯入味，回味无穷。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳选择。快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的美味体验！🍴✨