喜气洋洋(年夜饭)的做法 🍽️🎉

每逢春节，家家户户都忙着准备丰盛的年夜饭，今天就来分享一道寓意吉祥如意的菜品——喜气洋洋。这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也充满乐趣。首先，准备好新鲜的食材，比如大虾、青椒、红椒等，它们的颜色搭配起来特别鲜艳，象征着新的一年红红火火。

接着，将大虾去壳去肠线后清洗干净，用料酒和少许盐腌制片刻，让虾肉更加入味。然后，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入虾仁快速翻炒至变色，这样可以保持虾肉的鲜嫩口感。接着，把切好的青椒和红椒块一同下锅，与虾仁一起翻炒均匀。

第三段：最后，加入适量调味料如生抽、蚝油等提味，并撒上葱花点缀。一盘色泽诱人、香气扑鼻的喜气洋洋就完成了！摆上餐桌，看着五彩缤纷的菜肴，满满的幸福感油然而生，也为家人间的团圆时刻增添了更多欢乐。快动手试试吧，为你的年夜饭增添一份喜庆！✨🍴