土鸡炖白萝卜的做法 🐔🍲

周末在家，想要做一道暖胃又滋补的家常菜？那就试试这道经典的土鸡炖白萝卜吧！鸡肉鲜嫩多汁，白萝卜清甜爽口，再搭配上几片姜片和葱段，简单几步就能做出一道美味佳肴。首先，将新鲜的土鸡清洗干净后切块，用热水焯一下去除血水；白萝卜去皮切块备用。接着，在锅中加入适量油，放入姜片爆香，再倒入鸡肉翻炒至表面微黄。随后，加入足够的清水，水量要没过鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时，把切好的白萝卜块放入锅中，继续炖煮约20分钟，直到鸡肉熟烂、萝卜软糯。最后，撒上一些葱花点缀，一锅香气四溢的土鸡炖白萝卜就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还能帮助消化、增强免疫力，非常适合秋冬季节享用。快动手试试吧！😋🍴