夏天来了,清爽的小菜怎能少?今天教大家做一道简单又开胃的【紫苏黄瓜片】!💛💛
首先,准备好新鲜的黄瓜和紫苏叶。黄瓜洗净后切成薄片,记得去籽更清爽哦!😉然后将切好的黄瓜片放入碗中,撒上少许盐腌制10分钟,这样能去掉多余的水分,让口感更脆嫩。腌好后用清水冲洗干净并沥干水分。接着,把紫苏叶撕成小片,与黄瓜片混合在一起。😋
调味是关键!可以加入一点点糖提鲜,再淋上香醋或柠檬汁增添酸爽感,最后滴几滴香油增加香气。如果喜欢辣味,还可以加点小米椒哦~🌶️搅拌均匀后装盘,一道颜值在线、味道清新的紫苏黄瓜片就完成啦!🎉
这道凉菜不仅做法简单,还富含维生素,特别适合夏日餐桌。快试试吧,保证让你胃口大开!🍴💕