茴香包子怎么做 🥟✨

茴香包子是一道香气扑鼻、味道鲜美的家常美食，尤其适合早餐或下午茶时间享用。制作起来并不复杂，只需要准备好食材和耐心，就能轻松搞定！🌟

首先，准备馅料是关键。将新鲜的茴香切碎，加入适量的猪肉末，再撒上一些盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀，让肉馅充分吸收茴香的香味。如果喜欢口感清爽，还可以加入一点姜末去腥提鲜。😋

接着，制作面团。将面粉、酵母、水混合揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团会变得松软蓬松，用手轻轻按压会有弹性回弹的感觉。⏳

最后，将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄皮，包入调好的茴香肉馅，捏紧收口，放入蒸锅中醒发15分钟。大火蒸10分钟后，一笼热腾腾、绿意盎然的茴香包子就完成啦！🌿💛

咬一口，外皮松软、内馅鲜香，让人回味无穷！快来试试吧，一起享受烹饪的乐趣吧～🍴💖