✨凉拌手撕平菇的做法 ✨

平菇是一种营养丰富的食材，不仅口感鲜嫩，还富含多种维生素和矿物质。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的凉拌手撕平菇！🍴

首先，准备好新鲜的平菇和其他配料。将平菇洗净后，用手轻轻撕成小块，这样不仅能更好地入味，还能让每口都充满满足感。接着，烧一锅开水，把撕好的平菇放入水中焯烫约1分钟，然后迅速捞出过冷水，保持其脆嫩的口感。❄️

接下来是调味环节。在一个大碗中，加入蒜末、香醋、生抽、少许糖和辣椒油，搅拌均匀制成酱汁。把冷却后的平菇倒入碗中，与酱汁充分混合，最后撒上一些葱花或香菜点缀。绿意盎然的配色让人食欲大增！🌿

这道凉拌手撕平菇清新爽口，酸辣适中，非常适合夏天食用。无论是作为家庭晚餐还是朋友聚会的小菜，都非常合适哦！🎉快试试吧，保证让你欲罢不能～😋