提到家常菜,怎么能少了腊肉的身影呢?今天就来分享一道简单又下饭的家常菜——青椒洋葱炒腊肉!这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的亮点。✨
首先准备好食材:一块优质的腊肉、一个青椒和一个洋葱。腊肉提前用温水泡软后切片,青椒和洋葱则切成均匀的小块。准备工作完成后就可以开始烹饪啦!🔥
热锅凉油,先将腊肉放入锅中煸炒,直到腊肉微微卷曲并释放出诱人的香气。接着加入洋葱翻炒,洋葱的甜味逐渐渗入腊肉之中,整个厨房都弥漫着浓郁的香味。💛再倒入青椒快速翻炒几下,青椒保持脆嫩口感的同时,也吸收了腊肉与洋葱的精华。最后撒上少许盐调味,简单一拌即可出锅。🍽️
装盘后,金黄的腊肉搭配翠绿的青椒和淡黄的洋葱,色彩鲜艳,令人垂涎欲滴。夹起一块送入口中,腊肉的咸香、青椒的爽脆以及洋葱的甘甜完美融合,每一口都是满足!🍴💕
快动手试试吧,这道菜不仅操作简单,还特别适合忙碌的工作日哦!👨🍳👩🍳