鸡蛋嘎哒汤怎么做 🥚Soup

鸡蛋嘎哒汤是一道简单又美味的家常汤品，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松补充营养的时候。首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、温水适量、盐少许、香油几滴。🌟

第一步，将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直至蛋黄和蛋白完全融合。接着慢慢加入温水，水量约为鸡蛋的两倍，这样可以让汤口感更加嫩滑。记得边加水边搅拌哦！💧

第二步，将混合好的蛋液过滤一遍，去除气泡和杂质，这样煮出来的汤会更细腻。然后将过滤后的蛋液倒入炖盅或者锅中，盖上盖子开始蒸煮。一般蒸8-10分钟即可，具体时间可以根据个人喜好调整浓稠度。🍳

最后一步，加入适量盐调味，并滴入几滴香油提香。一碗热腾腾的鸡蛋嘎哒汤就完成啦！这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的暖心选择。💖

快来试试吧！😋