今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油杏鲍菇!这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的工作日哦~💕
首先,准备好食材:新鲜的杏鲍菇几朵、青椒半个、红椒半个,还有必不可少的蚝油、生抽和少许糖。先把杏鲍菇洗净后切成片状,青红椒切丝备用。🍳
接着,在锅中倒入适量油,烧热后放入杏鲍菇翻炒至微黄。这时加入调好的酱汁(蚝油+生抽+糖),继续翻炒均匀,让每一片杏鲍菇都裹上浓郁的酱汁。✨
最后,撒入青红椒丝快速翻炒几下即可出锅。一道色泽诱人的蚝油杏鲍菇就完成啦!😋
这道菜不仅做法简单,而且富含膳食纤维,特别适合搭配米饭享用。快试试吧!🔥