打印素火腿蒸蛋的做法 🍳🍖

🌟 前言

忙碌的工作日早晨，总想给自己一份简单又营养的早餐！今天就来分享一款超适合上班族的素火腿蒸蛋做法，简单易学，味道鲜美，让你元气满满地开启一天！🍴🥚

👩‍🍳 准备食材

- 鸡蛋 2个

- 素火腿 适量

- 清水 适量

- 生抽 1勺

- 盐 少许

- 香油 几滴

💡 制作步骤

1️⃣ 先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分搅拌均匀。然后倒入温水（水量约为鸡蛋液的两倍），再次搅拌至完全融合。

2️⃣ 把搅拌好的蛋液过筛一次，这样蒸出来的蛋羹会更加细腻滑嫩哦！筛好的蛋液静置一会儿备用。

3️⃣ 接着把切好的素火腿片均匀铺在蛋液表面，再淋上生抽提味。放入已经烧开水的蒸锅中，盖上盖子，大火蒸8-10分钟即可。

4️⃣ 最后出锅时滴上几滴香油，香气四溢，完美收尾！

🌈 小贴士

- 蒸蛋时火候很重要，建议全程保持中小火，避免蛋羹出现蜂窝状。

- 如果喜欢更丰富的口感，可以撒点葱花点缀！

🍳 结语

这道素火腿蒸蛋不仅颜值在线，而且营养均衡，特别适合搭配一杯牛奶或豆浆，轻松搞定健康早餐！快动手试试吧，让每一天都充满能量！💪✨