麻辣海带怎么做 🌶️🌿

夏天到了，清爽又开胃的麻辣海带成了餐桌上的宠儿！这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。首先，准备好新鲜的海带结，用清水泡发后焯水备用，这样能去除海带本身的腥味。接着，准备一些干辣椒和花椒，这是决定麻辣风味的关键调料。

热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香，再加入蒜末和姜片爆香，瞬间满屋飘香。接着倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加点糖提鲜。最后将焯好的海带放入锅中翻炒均匀，让每一片海带都裹上浓郁的酱汁。如果喜欢更辣的味道，可以适当增加辣椒的用量。

第三段：出锅前撒上一把葱花点缀，一道诱人的麻辣海带就完成啦！这道菜不仅口感劲道，而且麻辣鲜香，绝对是下饭神器！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快动手试试吧，让你的味蕾感受不一样的麻辣风情！🌶️✨