寒冷的冬天,最适合来一道暖胃暖心的家常菜——白萝卜炖腊排骨!🍲✨
首先准备好食材:一块新鲜的白萝卜和腊排骨是主角,再搭配几片姜片和葱段,增添风味。🥕🍖
步骤也很简单哦:先把腊排骨提前泡水,去除多余的咸味,然后切块备用。接着将白萝卜去皮切块,和腊排骨一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。期间记得撇去浮沫,让汤汁更加清澈。⏰🔥
随着时间推移,浓郁的香气扑鼻而来,腊肉的咸香与萝卜的清甜完美融合,汤汁也变得醇厚鲜美。最后撒上一些葱花点缀,色香味俱全!🌿🌸
这道菜不仅美味,还富含营养,特别适合冬季进补。快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的关爱!💖🍴