🌿莲藕夹肉的做法 🍄

秋天到了，正是莲藕大量上市的季节！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——莲藕夹肉的做法。这道菜不仅颜值高，而且味道鲜美，特别适合家庭聚餐哦～💛

首先准备食材：新鲜莲藕一节、猪肉馅适量、鸡蛋一个、面粉少许。先把莲藕洗净切片，尽量切得厚薄均匀一些，方便夹肉。然后将猪肉馅加入盐、酱油、姜末等调料搅拌均匀，做成肉馅备用。接着把肉馅夹入两片莲藕之间，轻轻压紧，让它们粘合在一起。💡

接下来裹上一层蛋液和面粉，放入热油中炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上一点葱花点缀，香气扑鼻的莲藕夹肉就完成啦！😋 这道菜外酥里嫩，莲藕清甜多汁，搭配肉馅更是绝配！快试试吧，让你的餐桌增添一份秋日的温暖～🍂